Louis Roederer - Gift box - brut premier - 75cl

Terwijl andere Champagnehuizen druiven aankopen, koestert Louis Roederer de wijngaard, decrypteert de karaktertrekken van elk perceel en koopt stelselmatig de beste op wat vandaag goed is voor 240 ha perfect verdeeld over de Champagnestreek. Brut Premier is een blend van drie druivensoorten van 6 verschillende vintages. De wijn rijpt 3 jaar in de kelders van Roederer en 6 maanden op fles na het dégorgement/ontgisting (het proces waarbij de gist die met de liqueur de tirage is ingebracht, uit de fles wordt verwijderd). Deze klassieke, maar toch moderne champagne heeft een volle textuur en kent een unieke balans tussen gerijpte tonen en een frisse fruitigheid. Het mondgevoel is rijk en krachtig.