Piper-Heidsieck - Ice Cream - brut - 75cl

Piper-Heidsieck is een champagne van het champagnehuis "Champagnes Piper-Heidsieck et Charles Heidsieck" dat in 1785 werd gesticht door Florens-Louis Heidsieck. Hier worden vijf soorten champagne geproduceerd: Cuvée Brut: 55% Pinot noir, 15% Chardonnay, 30% Pinot meunier Cuvée Sublime Rosé Sauvage: , een rosé champagne van 45% Pinot Noir, 15% Chardonnay, 40% Pinot Meunier Cuvée Sublime: demi-sec. 55% Pinot Noir, 15% Chardonnay, 30% Pinot Meunier Brut Divin: blanc-de-blanc 100% Chardonnay 2006 Vintage Brut Cuvée Rare, de "Cuvée de prestige" geassembleerd uit 35% Pinot Noir en 65% Chardonnay. Hiervoor worden druiven gebruikt van 60 verschillende wijngaarden uit de omgeving van Reims. De laatste millésime Cuvée Rare werd in 2002 geoogst. Piper-Heidsieck Brut heeft aroma's van vers fruit, zoals peer en appel met hinten van citrusvruchten