De Venoge - Princes - brut - 75cl

Champagne De Venoge werd opgericht in 1837 in Épernay en behoort tot de historische huizen van de Champagnestreek. Het huis werd al vroeg internationaal erkend en was hofleverancier aan verschillende Europese vorstenhuizen, wat zijn aristocratische reputatie mee vormgaf. Doorheen de generaties bleef De Venoge trouw aan een stijl van elegantie, precisie en lange rijping, met bijzondere aandacht voor balans en verfijning. Vandaag combineert het huis zijn rijke erfgoed met moderne vinificatietechnieken, wat resulteert in champagnes met diepgang, finesse en een uitgesproken gastronomisch karakter. De elegante karaf herinnert aan de gewoonten van de grote Europese aristocratie van het begin van de 20e eeuw, die champagne in kristallen flessen decanteerde. De Cuvée Princes Brut 2e editie van Maison De Venoge is een delicate, goed uitgebalanceerde brut champagne (dosering 5gr/liter) met 31% Chardonnay, 35% Pinot Noir en 34% Meunier. De blend is gebaseerd op de oogst van 2019, aangevuld met 32% reservewijnen. Deze champagne is onderscheidend en levendig en heeft een bloemig, aanhoudend mondgevoel, met een licht, overvloedig schuim. De geuren zijn zowel delicaat als complex.