Domaine Saint Martin Duboeuf - Saint-Véran - wit - 2017 - 75cl

Het verhaal begint meer dan 4 eeuwen geleden, wanneer de familie DuBoeuf wijnen maakte in de Mâconnais regio. Georges was heel jong toen zijn oom en broer hun passie voor wijn en de geheimen van de wijnproductie doorgaven. Amper 18 jaar, stopte hij met studeren om zijn broer mee te helpen in het familiebedrijf. Jong en vol energie ontmoet Georges, met zijn fiets vol wijn, top restaurateurs Gaston Brazier, Paul Blanc, Paul Bocuse, Jean en Pierre Troisgros en zelfs de Haeberlin broers. De verfijnde Beaujolais wijnen vinden hun plek vanzelf in de restaurants. Georges aarzelde geen seconde om vervolgens de wijnen te bottelen en relaties te ontwikkelen met andere regionale wijnmakers. Dit gaf hem de mogelijkheid om wijnen te creëren die de diversiteit van de omringende wijngaarden weerspiegelen.